傷はできないの？と言われることが多いのですが、
リグニンというタンニンの成分が、　採取後、小さな木のチップを埋め込んだり、自然に幹の
皮が多い、またその穴はふさがります。
不思議なことは、
地中の成分＝、樹液の成分でないことです。

アミノ酸、ミネラル、糖質（低糖　フルクトースが主になり　弊社の商品だと１８０mlで４Kcal）
亜鉛や、カルシウムなどを含むため、　古くはアイヌの方や、海外は、
ロシア、北欧、韓国などそれぞれの地帯で
飲料として、昔から春を迎える、　春は冬場に蓄積した体の、
余分なものを外に出すため、　フキノトウをはじめとする　アクが強いものをとる
事が多く、
それらともに、　ある意味排出を即するために、
身体に取り入れる水分として、自然に、自然界のなかにある素材から、
昔の人々は、ちゃんと選んでいたのだと思います。

味は道なの？
無味無臭？
ともよく聞かれます
水溶性　粘性はなく、
低糖質なので、甘味はややある感じ、
しかし、糖の種類は、ブドウ糖ではなく、フルクトースなので、
甘味は感じやすいと思います。
また　ミネラルの組成配合率や成分が、
ヨーグルトの上澄みに近いので、
やや味も、ヨーグルトの上澄み（　ホエー）のような
味をするかもしれません。

北大の農学部の名誉教授の寺沢先生に教わり、先生の
白樺にかける思いと、話す力に引き込まれ、製品を作っています。
保湿にもよいため、美容液は樹液を１００％から低温蒸留し、濃縮して無菌
充填しています。

さてさせ春、身体の切り替えと、今年はこころも。
リフレッシュ　一役お力添えできるでしょうか。
共に頑張りましょう。